■■　函館の市場 函館朝市！夕張メロン　■■
さぶりメロン・ふらのメロン「太陽の王様」

●●● 函館朝市　メロンのおすすめのお店　行けばわかるさ！　●●●

函館朝市を歩くとわかりますが、ほとんどのカニ屋さんでメロンを買えるので非常に便利です。

しかし、個人的には、メロンは果物屋さんで「買おう！」が持論です。

カニ屋さんの売り子は、熱心というかかなり積極的な呼び込みをするケースが多いですが、果物屋さんは、基本的に受身の店が多いです。
カニ屋さんでメロンだけを買う観光客の方がいかに多いことか......。

毎年、ぽつり、ぽつりと果物屋さんが、廃業していく姿は、見るに耐えないものがあります。

ますます、函館朝市の専門性が失われ、すべてのお店がお土産屋さん傾向になると思います。
函館の市場の方向性を決めるのは、何もお店自身の考えだけでなく、観光客の動向のほうが大きい。

と５，６年前に書いていました。 そして、４，５軒のお店を紹介していました。

そして、その半数のメロン屋さんがなくなり、今は、私の仲の良いお店を紹介させてもらっています。

●●●函館中央卸売市場のセリ見学の様子●●●

行ってきました♪

朝７：３０に函館の青果の市場にセリ見学に行ってきました。

市場は、桔梗町の流通センター内にあります。

見学は、守衛さんに申し込むと見学者のバッチを渡され、市場内を見学できます。

別に案内される訳でないので適当にブラブラ歩く程度の見学でしたが、ちょうどメロンのセリをやっていました

魚市場や為替市場の市場と違い、あまり殺気だっていないので、セリとは、関係ない後ろの方で暇そうに見ている人に「どうなってんですか〜」と話かけれるような雰囲気でした。

富良野メロンの特秀

夕張メロンの時期が終わりに近づくと始まる「富良野メロン」。

夕張メロンより 「太陽の王様」が美味しいと言い切る館内商店（だてうち）の店長の館内さん。

この「ブラックのケース」が目印。

私と同時期に独立し、「お客様に絶対にいい商品を送る」と言う若者？ならではの理想を追っているのがおすすめのポイント！


私が、函館朝市を回る際の「市場歩きコース」に入っているお店。

話を聞いても、ぜんぜん頭に入らないんですが、ここでメロンの相場などを聞いたりしています。