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函館の寿司　食べ歩き

函館の寿司 ネタ 「サケトロ」


あぶらノリノリの鮭トロにさっぱり冷たいオロシがたまりません！


「俺、こればっかり頼んでいます。 ２個１９８円の至福！」

鮨

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本マグロ 寿司



函館

WEB函館のコラム

魚でも、カニでも、「美味しさ」って食べているエサで決まると言われます。

函館の近海には、噴火湾（内浦湾）があります。

魚介類の宝庫です。私は、北海道一の漁場だと思ってます。

北海道の唯一の大きな内海です。

そして、カニでも、タラでも、タコでも、エビでも、何でも美味しい。

海産物全般、北海道の各地におされ気味ですが、やっぱり魚介類は函館です。

写真は、私の職場の中島れんばい市場にある「シゲちゃん寿司」　ランチでワンコイン ５００円です！


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